الطعام

الزبادي اليوناني و الخيار و الثوم و الأعشاب الطازجة

هريس الباذنجان المشوي و المدخن مع الفلفل و الأعشاب

مهروس جبنة فيتا اليونانية مع الفلفل الأحمر الطازج و الفلفل الحلو

طماطم موروثة، جبنة أنثوتيروس طازجة، أوراق الكبر، الأوريجانو، زيت الزيتون البكر الممتاز

شرائح رقيقة من الأخطبوط المطبوخ، و أوراق الجرجير و الطماطم و الخبز المحمص و مسحوق الزيتون و المايونيز بالثوم الأسود و جل الأوزو

سبانخ صغيرة، بصل أخضر، أوراق شبت، فيتا يونانية و بذور السمسم المحمص في معجنات فيلو

طماطم، خيار، خيار، زيتون، زيتون، بصل، فلفل، فيتا يوناني، مقلوب مع الأوريجانو الطازج و زيت الزيتون

جبنة كيفالوتيري يونانية مقلية مع جبنة الكيفالوتيري اليونانية و أوزو و مربى البرتقال و الليمون الطازج

مجسات الأخطبوط المطبوخة ببطء و المشوية على نار هادئة مع الفلفل الحلو وزيت الليمون، تقدم مع مقبلات سانتوريني و سلطة الفاصوليا و الساليكورنيا

كالاماري صغير مشوي مع الطماطم الكرزية و الطرامة و الكراث و صلصة حبر الحبار و العجين المخمر